Wefood Organik Zerdeçal Tozu
Üstün Lezzet
Zerdeçal Tozu Ne İşe Yarar ?
Yemekler ile tatlılara estetik görünüm ve özgün bir lezzet kazandırıyor. Glutensiz içeriğiyle çölyak hastaları tarafından güvenle tüketilebiliyor. Vücudun günlük ihtiyaç duyduğu besin öğelerinin karşılanmasına yardımcı olarak güçlü bir destek sağlıyor. Düşük karbonhidrat oranı ve yüksek etken maddeleriyle hedefe yönelik beslenme programlarında etkili bir yardımcı besin olarak tüketilebiliyor. Besleyici ve canlandırıcı bir his için diğer doğal ürünlerle birlikte cilt bakım maskesi yapımında kullanılıyor.
Zerdeçal Tozu Özellikleri ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
Zerdeçalın Özellikleri, ağırlıklı olarak içerdiği curcumin pigmenti ile bir arada anılıyor. Doğal bir gıda boyası olan curcumin, besinler aracılığıyla düzenli olarak tüketildiğinde vücuttaki tüm sistemlere çok yönlü bir şekilde destek sağlıyor. Ancak bu aktif bileşen, etkisi katbekat fazla olsa da zerdeçalın içeriğinde sadece yüzde 3 oranında bulunuyor. Dolayısıyla zerdeçalın besin değeri ve Özellikleri, bundan çok daha fazlasını kapsıyor. Zerdeçalın içeriğinde proteinler, yağ asitleri, vücudun ihtiyaç duyduğu yararlı karbonhidrat türevleri, vitaminler ve mineraller bol miktarda bulunuyor. Bu değerli bileşenler, üretim hassasiyeti doğrultusunda toz zerdeçalda da yüksek miktarda korunuyor. Böylece zerdeçal tozu, günlük tüketimde vücudun antioksidan, demir, potasyum, manganez ve C vitamini ihtiyacının bir bölümünü karşılayarak dengeli beslenme konusunda etkili bir gıda ürünü olma özelliği taşıyor.
-
- Zerdeçal tozu, zencefilgiller familyasına ait bir bitki olan zerdeçalın (Hint safranı), belirli işlemlerden geçirilmesiyle elde edilen bir baharat çeşidini oluşturuyor. Görünüm olarak zencefile oldukça benzeyen zerdeçal kökleri, öncesinde iyice temizlenerek kaynatılıyor. Ardından parçalar halinde kurutma işleminden geçirilerek toz haline getiriliyor. İçerdiği curcumin pigmenti ile yoğun sarı bir görünüme sahip olan zerdeçal tozu, damakta da yine zencefile benzer bir tat bırakıyor. Fakat ilk tadımda hissedilen hafif ve hoş acılığıyla fark yaratıyor.
-
- Wefood Organik Zerdeçal Tozu, güvenilir içerik ve üstün lezzet önceliği doğrultusunda zerdeçalın anavatanı olan Hindistan’dan tedarik ediliyor. Ürünün yapımında, organik tarım sertifikasına sahip yüksek kaliteli zerdeçal kökleri kullanılıyor. Üretim esnasındaki tüm işlemler, maksimum hijyen koşullarında ve aşırı yüksek ısı uygulanmadan gerçekleştiriliyor. Böylece ham maddenin besin değerini kaybetmesi önleniyor. Ayrıca ürünün doğal glutensiz yapısının korunması adına tüm üretim süreci, baştan sona sadece glutensiz ürünlerin bulunduğu hatlar üzerinde yürütülüyor. Son aşamada ise ürünler, hiçbir koruyucu ve katkı maddesi ilave edilmeden güvenilir cam kavanozlarıyla buluşuyor.