Wefood Beyaz Kinoa
Vegan Beslenenlerin de Vazgeçilmezi!
Beyaz Kinoa Ne İşe Yarar?
Bulgurun kullanıldığı tüm tariflerde, daha yüksek besin değerine sahip lezzetli bir seçenek sunuyor. Lif içeriği sayesinde tüketim sonrası tokluk hissinin uzun süre devam etmesini sağlıyor. Aminoasit ve dolayısıyla protein alımı yönünden, et ürünlerinin yerine tüketilebilecek bitkisel bir alternatif sunuyor. Gluten içermeyen yapısı ile çölyak hastaları ve gluten hassasiyeti olanlar için güvenli karbonhidrat alımı sağlıyor. Pişerken kazandığı su emici özellik ve hafif kremsi yapı sayesinde, çeşitli tariflerde kıvam artırma amaçlı kullanılabiliyor.
Beyaz Kinoa Özellikleri ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
Beyaz kinoa besin değerinin zenginliği sayesinde günümüzde sadece sporcular, diyet yapanlar ve çölyak hastalarınca değil; doğal beslenmeye önem veren pek çok kişi tarafından da güvenle tüketiliyor. Ürün zengin lif içeriğinin yanı sıra vitamin, mineral, doymamış yağ ve aminoasit (proteinleri oluşturan yapı taşı) yönünden de güçlü bir kaynak niteliği taşıyor. Kinoanın bilhassa öne çıkan özelliğini, aminoasit zengini içeriği oluşturuyor. Bu tohum çeşidi, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu fakat kendi kendine sentezleyemediği aminoasitlerin dokuz farklı türünü içeriyor. Vücutta emilim bakımından ise aynı özelliğe sahip et ürünlerine nazaran daha hızlı çözünüyor. Bununla birlikte kolesterol de içermiyor. Böylece hem et tüketimini azaltmak isteyenler ve kolesterol hastaları hem de veganlar için ideal bir alternatif oluyor.
-
- Beyaz kinoa, pancar ve ıspanak ile aynı familyaya ait olan chenopodium quinoa adlı bir bitkinin tohumlarından oluşuyor. Yaygın kanının aksine bir tahıl çeşidi olmamakla beraber, yüksek oranda nişasta içerdiği için tam tahıllı besinlerle aynı lif değerini taşıyor. Güney Amerika mutfağında bulgurun yerini alan kinoa, tat bakımından benzerliği sayesinde Türk damak zevkine de kolayca uyum sağlıyor. Aynı zamanda bulgura nazaran daha zengin ve besleyici bileşenler barındırıyor.
- Wefood Beyaz Kinoa, üstün bir tat deneyimi için Peru’nun birinci kalite kinoa bitkilerinden elde ediliyor. Doğal yollarla toplanan tohumlar, sadece glutensiz ürünlerin bulunduğu bantlarda ambalajlanıyor. Böylece çapraz bulaşma riski olmaksızın, ürünün doğal glutensiz içeriği tamamıyla korunuyor. İlave şeker, tatlandırıcı, koruyucu vb. hiçbir işlenmiş katkı içermeyen Wefood Beyaz Kinoa, doğal beslenme tutkunları için yüksek kaliteli bir tüketim ayrıcalığı sunuyor.
- Beyaz kinoayı kısır yapımında ince bulgur yerine kullanabilirsiniz. Çorbalara ilave ederek daha yoğun bir kıvam ve lezzet elde edebilirsiniz. Suyu emerek bağlayıcı özellik kazanması sayesinde, yumurtasız yapacağınız hamur işlerinde yardımcı ürün olarak kullanabilirsiniz. Bu sayede kek, poğaça ya da böreklerinizi doku ve tat olarak da zenginleştirebilirsiniz. Baskın olmayan hafif tadından dolayı, salataların besleyiciliğini artırmak için ek malzeme olarak kullanabilirsiniz. Farklı soslarla karıştırıp çeşitli mezeler hazırlayarak, salata harici yardımcı yemekler yapabilirsiniz. Kırmızı et, tavuk, balık gibi yemeklerin ya da sebzelerin yanında garnitür olarak sunabilirsiniz.
- Bir su bardağı kinoanın haşlanıp ideal oranda pişmesi için iki bardak su gerekiyor. Aynı ölçüdeki kinoa, piştiğinde ise üç kat büyüyerek üç su bardağı miktara ulaşıyor. Bu nedenle kinoayı, porsiyon sayısını göz önünde bulundurarak pişirmeniz gerekiyor. Ürünü ana malzeme olarak kişi sayısı kadar çay bardağı, yardımcı malzeme olarak ise planlanan porsiyon kadar tatlı kaşığı şeklinde kullanabilirsiniz. Peki, beyaz kinoa nasıl pişirilir? Şöyle ki ürün, ince bulgur gibi haşlanarak ya da pilav gibi kavrularak pişirilebiliyor. Tabii ürünü kullanmadan önce, iyice yıkayarak 15 ila 20 dakika kadar suda bekletmek ve ardından tekrar yıkamak gerekiyor.
- Bir su bardağı kinoanın haşlanıp ideal oranda pişmesi için iki bardak su gerekiyor. Aynı ölçüdeki kinoa, piştiğinde ise üç kat büyüyerek üç su bardağı miktara ulaşıyor. Bu nedenle kinoayı, porsiyon sayısını göz önünde bulundurarak pişirmeniz gerekiyor. Ürünü ana malzeme olarak kişi sayısı kadar çay bardağı, yardımcı malzeme olarak ise planlanan porsiyon kadar tatlı kaşığı şeklinde kullanabilirsiniz. Peki, beyaz kinoa nasıl pişirilir? Şöyle ki ürün, ince bulgur gibi haşlanarak ya da pilav gibi kavrularak pişirilebiliyor. Tabii ürünü kullanmadan önce, iyice yıkayarak 15 ila 20 dakika kadar suda bekletmek ve ardından tekrar yıkamak gerekiyor.
Related products
Avantaj Paketleri
Wefood %100 Sade Hurma Ezmesi 400 gr + Wefood Hurma Özü 640 gr 1
Ham Bez Çanta
Granola Kapsül
Pirinç & Karabugday Patlağı
Glutensiz Un
Yulaf Ezmesi
Yulaf Ezmesi
Glutensiz Un
Glutensiz Tahıllar
Avantaj Paketleri
Avantaj Paketleri
Avantaj Paketleri
Wefood Glutensiz Yulaf Ezmesi 300 gr + Organik Ham Kakao Tozu 140 gr 1
Avantaj Paketleri
Avantaj Paketleri
Glutensiz Tahıllar
Avantaj Paketleri
Tuzlu Atıştırmalıklar
Avantaj Paketleri
Avantaj Paketleri
Wefood %100 Sade Hurma Ezmesi 400 gr + Wefood Hurma Özü 315 gr 1
Tatlı Atıştırmalıklar
Wefood Glutensiz Yulaflı Çikolata Cevizli & Kuru Üzümlü 40 gr 1
Avantaj Paketleri
Bitkisel Süt
Glutensiz Un
Glutensiz Tahıllar
Tatlı Atıştırmalıklar
Wefood Glutensiz Yulaflı Çikolata Fındıklı & Kırmızı Meyveli 40 gr 1
Avantaj Paketleri
Hurma Ezmesi
Avantaj Paketleri
Wefood Glutensiz Yulaflı Çikolata Cevizli & Kuru Üzümlü 40 gr 3’lü 1
Avantaj Paketleri