Wefood Brezilya Cevizi
Selenyum Bakımından Zengin
Brezilya Cevisi Ne İşe Yarar?
Doğal bir mineral ve protein takviyesi olarak tüketilebiliyor. Düşük karbonhidratlı (ketojenik) beslenme için ideal bir tüketim sağlıyor. Glutensiz beslenenler için ideal bir enerji kaynağı olma özelliği taşıyor. Vegan beslenmesi için önemli bir protein desteği sağlıyor.
Brezilya Cevizi Özellikleri ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
Vücutta tek başına sentezlenemeyen ve gıda yoluyla alınması gereken selenyum, insan beslenmesinde çok büyük önem taşıyor. Vücut için gereken bu gibi değerli minerallerden bir diğerini de magnezyum oluşturuyor. Brezilya cevizi, selenyum ve magnezyum zengini içeriği sayesinde az miktarda tüketildiğinde dahi günlük ihtiyacın karşılanması için yeterli olabiliyor.
-
- Brezilya cevizi, Güney Amerika’nın Amazon bölgesinde yetişen bir kabuklu yemiş çeşidini oluşturuyor. “Brezilya fındığı” adıyla da bilinen tür; ağırlıklı olarak Guyana, Venezuela, Brezilya, Kolombiya, Peru ve Bolivya’da üretiliyor. İçeriği ve benzersiz özelliklerinden dolayı bu besin, kuruyemişten çok “süper gıda” sınıfında değerlendiriliyor. Görünüm olarak kajuyu andırırken, lezzet olarak ise damakta ceviz, yer fıstığı ve kaju benzeri özgün bir his uyandırıyor.