Wefood Organik Kırmızı Tatlı Biber Tozu
Katkısız
Tatlı Toz Biber Ne İşe Yarar ?
Acısız yoğun kırmızı biber tadı sayesinde yemeklerin ve tuzlu yiyeceklerin lezzetini artırıyor. Hoş rengi ile görsellik açısından çekici sunumlar yaratıyor. Bitkisel ve glutensiz içeriği sayesinde vegan beslenenler ve çölyak hastaları için uygun bir tüketim sağlıyor. Günlük vitamin ve mineral ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor.
Tatlı Toz Biber Özellikleri ile Beslenmeye Nasıl Katkı Sağlar?
Kırmızı toz biberin Özellikleri, ağırlıklı olarak içerdiği fenolik maddeler ve vitaminlerden ileri geliyor. Fenolik maddeler ve bunların bir alt türü olan flavonoidler, vücuda katkılarından dolayı P vitamini olarak da adlandırılıyor. Bu değerli bileşenler, bitkisel kaynaklar arasında bilinen en güçlü antioksidan kaynağı olma özelliğini taşıyor. Tatlı biber tozunun içeriğinde, bir diğer önemli antioksidan olan C vitamini de bol miktarda bulunuyor. Bu yönüyle hava kirliliği gibi faktörlerin -serbest radikaller aracılığıyla- vücuda olumsuz etkilerini azaltmaya yardımcı oluyor. İçerdiği oleik asit gibi yağlarla ise sindirimin normal şekilde işleyişini destekleyebiliyor. Aynı zamanda içerdiği A, E, K, B6 vitaminleri ile potasyum ve manganez mineralleri bakımından çok yönlü etki sağlıyor.
-
- Organik kırmızı tatlı toz biber, organik tarımla üretilmiş acısız kırmızı biberlerden elde edilen bir baharat çeşidini oluşturuyor. Doğal şartlarda olgunlaşarak yoğun kırmızı bir renge ulaşan biberler, elle toplanarak kurutma işleminden geçiriliyor. Ardından değirmenlerde öğütülerek ince yapılı bir toz haline getiriliyor. Görünüm olarak acı toz biberle aynı olmakla birlikte, damakta hiçbir acılık hissi bırakmıyor.